MENÚ Nº1
MENÚ Nº1 P.V.P.: 93,00 €
- Ensalada de Gambones Marinados en Lima y Escabeche de Cítricos
- Lingote de Bacalao de Faroe, Gratinado con Queso de Cabra y Geleé de Vino
- Sorbete de Fresa y Albahaca
- Medallón de Cola de Ternera Limpia de Huesos con Foie Fresco, Salsa de Trufas y Pastel de Patatas
- Cheesecake con Spéculoos y Helado de Yogur Búlgaro y Grosellas
- BODEGA:
- Blanco Rueda Verdejo,
- Tinto de Castilla y León,
- Cava
- Aguas, Cafés, Infusiones y Licores