MENÚ Nº1   P.V.P.: 93,00 €

• Ensalada de Gambones Marinados en Lima y Escabeche de Cítricos
• Lingote de Bacalao de Faroe, Gratinado con Queso de Cabra y Geleé de Vino
• Sorbete de Fresa y Albahaca
• Medallón de Cola de Ternera Limpia de Huesos con Foie Fresco, Salsa de Trufas y Pastel de Patatas
• Cheesecake con Spéculoos y Helado de Yogur Búlgaro y Grosellas

• BODEGA:
• Blanco Rueda Verdejo,
• Tinto de Castilla y León,
• Cava
• Aguas, Cafés, Infusiones y Licores